惣菜関係のたれ
丼のたれ(1.8Lﾍﾟｯﾄ）
鰹だしのきいた濃縮のどんぶり用のたれです。天丼、かつ丼などのどんぶりに3倍希釈を目安でご使用ください。
ソースカツ丼のたれ(1.8Lﾍﾟｯﾄ）
ウスターソースをベースにしたソースカツ丼のたれです。揚げたてのカツをくぐらせてご使用ください。
煮もの調味液淡口(1.8Lﾍﾟｯﾄ）
濃縮タイプの煮もの調味液です。5倍を目安に希釈していただき、ご使用ください。
みそ串かつのたれG(2.2㎏ﾍﾟｯﾄ）
名古屋名物のみそ串かつのたれです。昔ながらの木桶でじっくり仕込んだ豆みそを使用しております。
手羽先唐揚のたれ(1Lﾍﾟｯﾄ）
名古屋名物のスパイシーな手羽先唐揚げのたれです。素揚げした手羽先に熱々のうちにからめてご使用ください。
鶏ちゃん焼しょうゆ味№2(1Ⅼﾍﾟｯﾄ）
飛騨地方の郷土料理鶏ちゃん焼きの醤油味です。鶏肉に漬け込み、野菜と一緒に焼いてご使用ください。
照焼用ぬりだれ(2㎏ﾋﾞﾙﾊﾟｯｸ）
粘度の強い照焼用のぬりだれです。焼いた鶏肉に仕上でかけてご使用ください。
トマト入りメンチカツのたれ(2㎏ﾋﾞﾙﾊﾟｯｸ）
トマトペーストの入った粘度の高いメンチカツのたれです。揚げたメンチカツにそのままかけてご使用ください。
みそかつのたれ(2㎏ﾋﾞﾙﾊﾟｯｸ）
伝統の木桶にてじっくり仕込んだ豆みそを使用した名古屋名物のみそかつのたれです。
甘酢あんかけ野菜入り(2㎏ﾋﾞﾙﾊﾟｯｸ）
人参、キクラゲ、タマネギが入った、すっきりした甘酢あんです。揚げた魚や、肉だんごにかけてご使用ください。
加工みそ(2㎏ﾋﾞﾙﾊﾟｯｸ）
伝統の木桶にてじっくり仕込んだ豆みそを使用しております。田楽、おでんなどにご使用ください。
どてみそストレート(1㎏ﾋﾞﾙﾊﾟｯｸ）
伝統の木桶にてじっくり仕込んだ豆みそを使用したどてみそ。そのままホルモンと煮込んでご使用ください。
ピリ辛チキンバー(250g袋）
粗びき唐辛子と生姜エキスの入った、醤油ベースの濃厚なたれです。揚げたチキンバーに絡めてご使用ください。
ローストチキン№6(20kg）
醤油ベースで生姜、にんにく、唐辛子、胡麻、たまねぎなどの香辛料が入った、ローストチキンのたれです。
ローストチキン№10(20kg）
醤油ベースで各種香辛料が入った、ローストチキンのたれです。№6に比べて甘目になっております。
